Edelpilz Curry

Edelpilz Curry – mild, cremig, würzig.
In fünf Minuten auf dem Tisch

Drei Edelpilze aus unserer eigenen Zucht, Kokosmilch, Tomaten und eine hausgemischte Currymischung mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Bockshornklee: Unser Edelpilz Curry ist ein vollwertiges veganes Gericht im Glas, das du nur noch erwärmen musst. Austern-, Rosen- und Limonenseitlinge bringen Biss und ein kräftiges, leicht nussiges Pilzaroma mit – die Sauce ist mild-cremig mit einer sanften Chili- und Ingwernote.

Perfekt für Abende, an denen du gut essen willst, aber keine Lust auf lange Küche hast: Glas öffnen, im Topf oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, nach Belieben mit frischem Koriander oder einem Spritzer Limette verfeinern. Dazu passen Reis, Naan oder ein Stück Brot.

Tipp: Eine Handvoll gefrorene Erbsen bringen einen frischen Kick

Was drinsteckt – und was nicht

• Edelpilze aus eigener Zucht – Austernseitling, Rosenseitling und Limonenseitling, frisch verarbeitet
• 100 % pflanzlich – vegan, ohne tierische Zutaten
• Ohne Konservierungsstoffe – haltbar gemacht allein durch schonendes Erhitzen im Glas
• Natürliche Zutaten – Kokosmilch, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Olivenöl und Gewürze
• 400 g – reicht für zwei Portionen mit Reisbeilage

So schmeckt es am besten

Klassisch mit Basmatireis und einem Löffel Kokosjoghurt, als Füllung für Wraps, oder als schnelle Sauce zu Ofengemüse. Wer es schärfer mag, gibt frische Chili dazu.

Lagerung

Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–5 Tagen verbrauchen. Vor dem Verzehr durcherhitzen. Mindestens haltbar bis: siehe Glasboden.

Zutaten

Austernseitlinge, Rosenseitlinge, Limonenseitlinge (in veränderlichen Gewichtsanteilen), Zwiebel, Tomaten, Kokosmilch, Gemüsebrühe (enthält SELLERIE), Knoblauch, Ingwer, Tomatenmark, Olivenöl, Currymischung (Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornklee, Petersilie, Chili, Knoblauch, Fenchel, Gewürze), Zitronensaft, Zucker, Salz, geräuchertes Paprikapulver, schwarzer Pfeffer.

Allergene: Sellerie. Bezeichnung des Lebensmittels: Vegane Curryzubereitung mit Pilzen. Nettofüllmenge: 400 g.

Nährwerte pro 100 g

Hergestellt von: Farmsium UG (haftungsbeschränkt), Josef-Deuber-Straße 15, 72393 Burladingen-Melchingen

• Basmatireis
• Süßkartoffel
• Naan